看到大家做的都是蛋糕一类，想与众不同一些。最后想到了豆腐，因为豆腐算是很有中国特色的食物。又为了符合活动要求，所以加入了西式的沙拉，而且是奥运5色的。算是献了一道中西合璧的美食吧

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　　做的时候发现，虽然过程很简单，却很难做到逼真的效果，因为真正的鸟巢并不是规矩的圆形，而是有起伏、略椭圆形的。但豆腐太难成型了，轻轻一碰就要往下掉——名副其实的“豆腐渣工程”。

　　这个“豆腐渣工程”其实很美味，材料、做法都非常简单，仅是豆腐和海带丝需要煮熟的操作，其他材料生拌即可，最大限度地保留了食物的自身营养。添加的调料也简单，却能准备表达出食物本身特有的味道。

　　吃的时候，把豆腐海带和沙拉都拌在一起了，相当美味的一餐哦